균사체(Mycelium)

정의: 균사체는 버섯의 몸체를 이루는 실처럼 생긴 미세한 구조로, 곰팡이와 같은 진균의 주요 생장 단계입니다.

구조: 균사체는 매우 가느다란 실 모양의 세포들로 구성되어 있으며, 이 세포들이 연결되어 넓은 네트워크를 형성합니다. 이 네트워크는 주로 토양, 나무, 또는 기타 유기물 속에 존재합니다.

기능: 균사체는 영양분을 흡수하는 역할을 하며, 유기물을 분해하여 생존에 필요한 물질들을 얻습니다. 이 단계에서 버섯은 눈에 잘 띄지 않으며, 주로 환경 속에 숨어있습니다.

자실체(Fruiting Body)

정의: 자실체는 일반적으로 우리가 ‘버섯’이라고 부르는 부분으로, 균사체에서 생성된 생식 구조물입니다.

구조: 자실체는 대개 우산 모양의 머리와 그 아래에 달린 줄기로 구성되어 있습니다. 자실체는 포자를 형성하고 방출하는 기능을 합니다.

기능: 자실체는 버섯이 번식하는 단계에서 포자를 생성하여 새로운 균사체가 발아할 수 있도록 합니다. 자실체는 균사체와 달리 눈에 잘 띄며, 그 크기와 모양은 다양합니다.

요약하면, 균사체는 버섯의 영양 섭취와 생장을 담당하는 부분이고, 자실체는 포자를 생성하여 번식을 담당하는 부분입니다.
균사체가 충분히 성장하면 환경 조건이 적합 할 때 자실체가 형성됩니다.